「満月家ランチBOX」 8月30日から9月2日

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。
今週はケータリングの依頼も頂き、頭の中はランチとケータリングの
献立と仕込みの順番で、パンパン(^o^;)
8月30日「豆と挽き肉のカレーとサラダカップ」


8月30日夜 ケータリング
盛り付けのお皿は、ほとんどアスティエの食器！
贅沢！
トマトのマリネ
フムス
牛肉のバロティーヌ風
手作りハム
卵とキュウリのプチサンドウィッチ
ポテトサラダ
冬瓜のゼリー寄せ
等々〓

鶏レバー

8月31日「おからバンバーグ弁当」

9月1日「豚軟骨の黒糖煮弁当」

9月2日「グリーンカレーとサラダカップ」


今週も怒涛の一週間でした。
来週も頑張りますよ〓！
皆様、ご贔屓に〓