今年一年皆様に支えられ、無事終了できそうです。 そこで、スタッフよりご挨拶・・・まずは、当店の男前 後藤雄太より 「今年一年間有難うございました。飲食業はほぼ未経験ながら、この一年間でワインや食事の事を 色々と学ぶ事が出来少し大人になれた気が…

とうとう、１２月に突入しましたね。 さて、東京十月の祝日営業日と年末年始のお知らせです。１２月２３日（金曜）は祝日ですが、営業 いたします。 【年末年始のお休み】 １２月２９日（木曜）〜１月３日（火曜）までまだ、忘年会新年会のがお決まりでない…

お待たせ〜です。しばらくお料理のお知らせをしていませんでした。 今回は、広島産牡蠣をシェフが厨房で燻製にして、更にオイルに漬け込んだたまらない一品です。 ね、おいしそうでしょう？このプリップリな感じ。 スモーキーな香りにワインが進みます。付け…