いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。和歌山の叔母から送られた、無農薬野菜を使った夜な夜な 晩酌メニューとチマチマ料理の貯めたもの。 明日葉と里芋のクリーム煮 オクラを使って茹で卵和え この辺からは、何と…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 書のお教室で仲良くなったＴＯ子さんが、ご主人と内房の海を散歩している 様子をSNSで見て、「素敵なところぉ」と話していたら、遊びにおいでよって 言ってくださり、「じゃ…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 先月のギリシャ料理と日本酒の会、第二段の様子のご報告。 ギリシャ料理を教える里美さんのお料理は、どれも 見て美しく、食べて美味しいものばかり。 そして日本酒との相性も…

いつも東京十月（元）十月女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。昨日の旦那ちゃん晩酌 レンコンの塩炒め これ好きですねぇ。 冷蔵庫が壊れた時の残骸。豚肩ロースをハム用にに漬け込んで 救出し調理したもの。熟して結構おいしくできて…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。先日の金曜に旦那ちゃんが急に、「日曜から一泊で盛岡に行こう」 私、「なんで？そしてどうして盛岡？」 旦那ちゃん、かくかく然々。 まぁいいや。行った事のないところだし。 …

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。先日の「ちょい飯」会のご報告。 今月は鶏と栗を使った一品と、カボチャのディップ。 栗は、鶏とトマトで煮込む予定でしたが、栗を下茹での段階で 火を通しすぎちゃいまして、ほ…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 20代後半、アンティークというか、セカンド物にはまった時期がありました。 でも、すっかりそういった熱も冷めていたのですが、 一か月ほど前、蚤の市に立ち寄った時、その熱…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 冷凍庫問題もあと少し。 ようやく明日、メンテナンスのおじさんが来てくれる日！待ってるよぉ。 でも、冷蔵庫の冷えも段々衰えてきて野菜類もなるべく 早めに消費消費！忙し…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。先週から冷凍庫の冷えが何となく、緩くなってきていた。 日に日に緩くなり週末には完全に氷も溶けて、保存していたお肉お魚もアウトー。 メンテナンスの手配をしたんだけど、…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 私が、まだ女将でお店に出ていたころにお客様でいらしていた 小百合さん。 本当にキラキラした大きな目が印象的な女性です。 そんな彼女のお隣には素敵な男性がご一緒でした…