いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 毎度毎度同じ感じですが、飲んでます〓。 豚こまの葱玉子とじ。 旦那さんお腹空き空きで、エライ勢いで食べてました。 牡蠣につづき、すだちまみれ。 鰯のデブ丸干し焼き。 お…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 近所の光が丘公園にはおっきな銀杏の木があって、 先週の日曜にお散歩。 紅葉している枝や、落ち葉さえも美しい。 落ち葉がキレイすぎて、ついつい拾ってしまう。 だけどどうす…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。久しぶり我が家の晩酌シリーズ。 貝の夜。 すだち蕎麦のイメージで、生牡蠣にすだちいっぱい。 ムール貝にたっぷりにんにく＆レモンの蒸し煮。 スープにうま味が出すぎて(笑)パ…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。二ヶ月ぶりに「ちょい飯会」出来ました。 先月のちょい飯会はお休みすることになった満月家ですが、 実は先月で丸三年になりました。 相変わらず亀のような進み具合ですが(笑)皆…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 先週、13日のblogで騒いでいた、ランチからのー、ケータリング。 実際はランチBOXの写真撮り漏れ、ケータリングの様子のみ。 9月13日 「アルゼンチン煮込み ロクロとフレッシュ…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 気がつけば、もうまた週が明けてスタートしちゃった。 早い〓！ 先週もプチケータリングを2件頂き、なんだかんだドタドタバタバタ！ 今週も今日からランチBOXですが、昨日急に…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 今週はケータリングの依頼も頂き、頭の中はランチとケータリングの 献立と仕込みの順番で、パンパン(^o^;) 8月30日「豆と挽き肉のカレーとサラダカップ」 8月30日夜 ケータリン…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 8月23日 週末に予習して、少し改善した(私なりに〓)チョイもちっとする フォカッチャと、サラダBOX、キノコの冷たいスープ。24日 8月24日 豚軟骨黒糖煮弁当 お肉の量が少し少な…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 今週もすでに始まりましたね。 遅くなりましたが、先週のランチBOX。 火曜 豚バラしょうが焼き ゴーヤ炒め しめじ切り干し大根お浸し 水曜 「ちょい飯会」でランチBOXはお休み …

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 今週の、火曜から金曜のランチBOXの報告。 火曜 「ジェノベーゼライスとチキンのトマト煮&サラダカップ」 水曜「麻婆茄子丼とサラダカップ」 木曜「豚軟骨の黒糖煮弁当」 金曜…

いつも東京十月(元)女将の小部屋をやんでくださる皆様、ありがとうございます。 先日お知らせした「ランチBOX」今週、無事終了。 火曜からのダイジェスト(そんな大したものではない(￣▽￣;)) おからハンバーグ 合挽き6:おから４で、ふわふわに仕上がった 生…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 さてわたくし「満月家」から、東京十月の場所をお借りして、 ランチBOX始めてみました。 とりあえずは、お試し期間として7月中旬からスタートしました。 一人で作っています…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 さて、ただいま公開中のアルゼンチンタンゴの映画「ラスト・タンゴ」ご覧になっている方いらっしゃいますか？ めちゃくちゃ、美しく、かっこいい映画です。 マリア・ニエヴェ…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 気が付けばもう7月も終わりが見えてくる頃！ 今月は千葉以来何も書いてなかった(￣▽￣;) さて、その久しぶりに、何を書きたいかと言うと、私は無類のスイカ好き。 それも生まれ…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 ずいぶん前から約束していた、千葉のお友達に会いに出掛けてきました。 前日の昨日はゲリラ豪雨で、お友達も車が水没するかもと思ったくらいスゴかったらしい。 今朝も空はまだ…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 今日は友人のワークショップのお手伝い。 とても興味深く、新しい世界でとても楽しくお手伝いでした。 「モダンカリグラフィー」文字を使ってデコレーションするのですが、 その…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 今日健康診断という旦那ちゃんの昨日の晩酌。 一夜漬けくらいじゃダメですけどね〓気持ち、身体に良さそうな献立。 淡路島産の新玉スライス 山芋ときゅうりを青さとお出汁に漬け…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 毎度、晩酌メニュー。 この器、厚みがあって丸みがたまらなく好き。 紫キャベツとルコラに、湖塩とオリーブオイルだけのサラダ。 色が好き〓 と、豚のしょうが焼きに、旦那ちゃん…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 先日のらっきょうから、とうとう梅に手を出してしまいました。 父親のお里から梅が送られてきて、「コンポートにして食べてください。」 と、お手紙も着けてくれていたのですが、…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 先日のサンドウィッチからの少し体に良い晩酌メニュー。 トマトと紫蘇で、シンプルに湖塩で味付け。 山芋極細切りに青さ海苔 ほうれん草とシーチキンのお浸し 紫キャベツの昆布浅…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 昨日はちょい飯でバタバタの一日になったので、旦那ちゃんの 晩酌は、あれです。 そう、夜中に食べちゃダメなサンドウィッチ。 ちょい飯からの帰る道々、何を作ろうか冷蔵庫の中…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 ちょい飯会、無事終了してきました。 今月はタイカレーとジャスミンライス、春雨サラダを作りました。 お天気がすきっとしない中、たくさんの皆様、ご参加ありがとうございました…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 すごーく久しぶりに、お店ホールで接客のお手伝い。 今日もキレイな前菜ね〓。 と、見ていたら、なんと外国からのお客様へ出すプレート。 ひぇー、どうやって説明するの？ 鬼灯の…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 大好きな八百屋さんへお買い物〓。 梅出てるなぁ。と思いつつ梅は横目に「らっきょう」にロックオン。 一度手に取る。悩む。どうする？そんなにらっきょう家で食べる？ 自問自答…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んで下さる皆様、ありがとうございます。 夕方近所のお魚やさんへ、晩酌の食材を求めに出かけた。 ビンゴ！いいお魚、メバル発見。 旦那ちゃんの好きなお魚。 塩焼きかなぁ、煮付けかなぁ、私は煮付け派。 でも、旦那ちゃ…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 去年、散歩の途中に拾ったツルハナナスの枝。 植物先生と呼んでいるお友達に写真を撮って見せて、挿し木の方法を教えてもらった。 「ブスっと挿しておくだけで結構つくよ。」…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 先月、五月の最初の週にあったお祭りのお話。 ずっと読んでくださる皆様には恒例のお祭り話。 上野にある「下谷神社」のお祭りは、ご縁があって、旦那ちゃんが長くお手伝いさ…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 ここ数日、とっても良いお天気なのに、引きこもり、切り絵に没頭。 青山日菜さんHINA AOYAMA | Paper cut out レース切り絵の世界へようこその図案をチョキチョキチョキチョキ…

いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 先週末、沖永良部島から姉が親しくしている家族が、 東京に遊びに来られていた。 私達も島に遊びに行くと、一緒にご飯を食べたりして、お世話になって良く知っている。 せっか…

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 今月も満月家「ちょい飯会」無事終了いたしました。 来月は６月１５日（水曜）です。５月の「ちょい飯会」では新生姜の混ぜご飯と、韓国風漬けピリ辛味と副菜にオクラとお豆…