五月のちょい飯会無事終了 ご報告

いつも東京十月（元）女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。
今月も満月家「ちょい飯会」無事終了いたしました。
来月は６月１５日（水曜）です。

５月の「ちょい飯会」では新生姜の混ぜご飯と、韓国風漬けピリ辛味と副菜にオクラとお豆腐の洋風白和えでした。
ルクルーゼでご飯を炊きましたよ。
グツグツしてきた感じ。
ここから１０分弱火にして最後、がっと強火にして消す！

火を消してから１０分ほど蒸らし、パッカーン。
出来たぁ。美味しそうじゃないですか！

あったかいご飯に新生姜の甘酢漬けのざく切りと茗荷、水菜をバッサー。

彩りに漬けたお野菜さん、かわいいわぁ。

そして、毎回、厨房では一刻も早く皆様に同じタイミングでお出しする為に大忙し。
バタバタです「数は？全部入れた？これで大丈夫？量は？」

そして、韓国風漬け。ちょっと辛かったかなぁ。

いつも、写真を撮るときって食後のおしゃべりしているところばかり(笑)


今月も皆さま、ありがとうございました。
来月は早くもご参加のお声があり、忙しくなりそうです。
頑張らないとぉ。
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