満月家 長生村移住日記

東京生活25年、その中で旦那とは約20年。ちょこっと「東京十月」で女将さん。紆余曲折あり、海のあるどこかへ移住が夢だった旦那と、犬に出会ってあれよあれよと、長生村へ移住。ここからのまた紆余曲折を記録に残してみようかと始めます!

2011-05-13から1日間の記事一覧

アルゼンチン料理その3「アサード/ASADO」

お待たせしました。今回はアルゼンチンの代表的なお料理というか、調理法です。 「アサード/ASADO」"ASADO"とはスペイン語で「焼く」と訳されます。 アルゼンチンでは屋外で豪快にB・B・Qのようにワイワイして食べるようです。調理法が、シンプルなので…