ぬか漬けです。 実は、お店を始めるまで、自分でぬか漬けをつくったことがなかったのですが、 I田ちゃんのお母様が差し入れてくれた、ぬか漬けがおいしくて、 I田ちゃんからのおすすめもあり、ぬか漬けを扱うことにしました。 そこで、登場したのが、糠床。…