”エスニック風焼き鳥・サテ”です。鶏ももと鶏団子と葱の串を焼いたものに添えるソースが、”サテ”サテ？サテです。 サテとはインドネシア等のお料理に使われるソースだそうです。 ピーナツの風味がよく効いているので、こくがあって、チリパウダーも入ってい…