いつも東京十月女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。 先日blogでお話したのですが、糠漬け始めました。 糠が私好みになるまでは、なかなかの時間がかかります。 以前始めた時は知り合いのお母様から糠床を分けてもらい、そこからの ス…