あったかいチーズをどうぞ

いつも居酒屋東京十月の女将の小部屋を読んでくださる皆様ありがとうございます。

今回の新メニューは"チーズソテー"です。
モッツァレラチーズをスモークしたスカモルツァ。
このチーズをスライスして、ソテー。トローリうまうまの一皿です。

ビールにも赤・白のワインにもよく合う一品。
もう一品欲しいときにもぴったりです！