ちょい飯、無事終了〓
いつも東京十月(元)女将の小部屋を読んでくださる皆様、ありがとうございます。
今年最後の「ちょい飯」会も、皆様のお陰さまで楽しく無事終了。
今回は手作りソーセージの焼きたてを食べてもらいたかったので、
野菜や付け合わせを盛り付けながら、焼きながら…で、
いつもよりバタバタ〓( ̄▽ ̄;)
ソーセージはこの状態から一度茹でて、焼きます。
付け合わせの焼き野菜。↓焼く前
と、ズッパ(レンズ豆と魚介のスープ)
ズッパにはスペシャルオリーブオイルを最後に、ちょいっと
加えて召し上がっていただきました。
このオイルが有るのと無いのとでは、味が全然違ってきます〓。
スペシャルとは何でしょねぇ?
では満月家、あともう一息。
土曜日、「語り部」やります!
またご報告しますので、読んで下さい。