いつも居酒屋東京十月の女将の小部屋を読んでくださる皆様ありがとうございます。 アートフェア、行ってきました。 原宿ラフォーレからテクテクぐるぐる回って青参道の通りを抜けて、 居酒屋東京十月まで･･･。原宿ラフォーレでは、な、なんと、竹内俊太郎さ…

いつも、居酒屋東京十月の女将の小部屋を読んでくださる皆様ありがとうございます。 今回ご紹介は、ワインのお供に鉄板の"牛ほほ肉の赤ワイン煮" じっくり、じっくり、ホロホロになるまで煮込んで、 うまみもたっぷりのこの一品。 ワインが進まないわけがあ…